年已基本過(guò)完，各行各業(yè)都已陸續(xù)和回歸至崗位，然而大米開工情況卻停滯不前，不少企業(yè)甚至是未開工的狀態(tài)。節(jié)后因?qū)W校開學(xué)、工廠復(fù)工等利好刺激，國(guó)內(nèi)大米價(jià)格即使不漲起碼走貨速度加快，但實(shí)際上米價(jià)基本與節(jié)前持平甚至還有走低的現(xiàn)象，截至目前仍是低開機(jī)率甚至是停機(jī)的狀態(tài)。造成這種現(xiàn)象的原因是什么？后市米價(jià)依然是下跌嗎？筆者將結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況，簡(jiǎn)要分析如下，僅供參考！

副產(chǎn)品價(jià)高位

副產(chǎn)品價(jià)格的高與低直接反映著米企的開機(jī)情況。截至到目前國(guó)內(nèi)米糠現(xiàn)貨出廠價(jià)格有望再次創(chuàng)新高，其中粳稻糠主流價(jià)格已漲至1.25-1.35元/斤、秈稻糠價(jià)格在1.38-1.44元/斤，市場(chǎng)處于供不應(yīng)求的局面。另外稻殼、稻殼粉、碎米同樣高位震蕩，市場(chǎng)也處于供應(yīng)偏緊的格局，此格局短期內(nèi)還無(wú)法緩解，部分地區(qū)用于飼料的稻殼出廠報(bào)價(jià)已逼近700元/噸的成交價(jià)。

走貨不暢原因

今年主產(chǎn)區(qū)南北方大米走貨不暢的根本原因在于需求，市場(chǎng)低價(jià)米量多競(jìng)爭(zhēng)激烈。經(jīng)銷商已不再是大量囤貨、備貨的習(xí)慣，多以剛需為主。畢竟自身的銷售渠道已不是傳統(tǒng)的銷售，電商、線上以及社區(qū)團(tuán)購(gòu)再加上疫情導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢、旅游業(yè)遭受重創(chuàng)，人們飲食結(jié)構(gòu)的改變，在一定程度上都大大的限制了經(jīng)銷商的備貨積極性，開工率低、走貨不暢也是屬于正?，F(xiàn)象。

后市走勢(shì)分析

粳米方面，仍存下行風(fēng)險(xiǎn)。東北產(chǎn)區(qū)中黑龍江托市進(jìn)入了最后階段，受此影響圓粒水稻現(xiàn)貨價(jià)格高位堅(jiān)挺，包括中儲(chǔ)糧分公司拍賣的陳稻谷價(jià)格也偏高，但當(dāng)前市場(chǎng)并不支撐其價(jià)格走高，主要是托市結(jié)束后國(guó)家臨儲(chǔ)將大量向市場(chǎng)投放陳糧，粳稻高庫(kù)存，庫(kù)存壓力要遠(yuǎn)大約秈稻，其拍賣底價(jià)還將大概率下調(diào)，包括定向糧的銷售，市場(chǎng)存在較大隱患，米企的開機(jī)率低位將無(wú)法得到有效的改善。除去北方，南方江蘇、山東米價(jià)也持續(xù)低位，東北產(chǎn)區(qū)加運(yùn)費(fèi)到貨也無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

秈米方面，針對(duì)于后市市場(chǎng)信心也同樣不足。本就剛需下降，加上節(jié)前節(jié)后的少量備貨，市場(chǎng)已得到滿足。況且銷區(qū)氣溫一天比一天升高，集中性消費(fèi)已過(guò)，加之今年進(jìn)口還將持續(xù)。粉米用米都來(lái)自巴基斯坦、緬甸等。優(yōu)質(zhì)米量多且價(jià)格低，總之秈米現(xiàn)貨價(jià)格下行的概率偏大。

糯米方面，截至到本周東北產(chǎn)區(qū)糯米價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)，節(jié)后報(bào)價(jià)有小幅回落之勢(shì)，圓粒型糯米主流價(jià)格在1.65-1.75元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)在1.82-1.86元/斤之間，價(jià)格小幅回落0.02元/斤左右、湖北長(zhǎng)粒型糯米價(jià)格在1.78-2.5元/斤，具體根據(jù)品種定價(jià)。進(jìn)口越南大糯米價(jià)格在1.83-1.88元/斤，節(jié)后價(jià)格根據(jù)不同品種有小漲趨勢(shì)。但進(jìn)入三月份越南冬春季稻谷已進(jìn)入收割期，進(jìn)口糯米還將持續(xù)到港，階段性市場(chǎng)無(wú)需求。東北產(chǎn)區(qū)仍有賣糧壓力，糯米低位運(yùn)行將是事實(shí)。

綜上所述，短期內(nèi)米價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)低位，不排除隨著氣溫的升高，農(nóng)戶以及貿(mào)易商集中拋售賣壓現(xiàn)象出現(xiàn)，屆時(shí)稻價(jià)仍有走低的可能。建議米企原糧建庫(kù)存要謹(jǐn)慎為佳，剛需為主。密切關(guān)注南北方間的價(jià)差，短期內(nèi)市場(chǎng)無(wú)更多利好消息刺激其大米走貨。2022年稻谷最低保護(hù)價(jià)公布在即，大概率會(huì)上調(diào)，但整體對(duì)大米市場(chǎng)提振也將是十分有限的。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.101sheying.com）以及APP（http://m.101sheying.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）